互联网碎片化时代,流量经济的大趋势下,内容为王,纸质广告牌、广告语等传统硬性广告形式的营销作用已经逐渐淡化,5G时代,必然是宣传片的营销型,即宣传片时代。吃、穿、住、行,餐饮业的产品消费频率比其他行业要高得多,吃饱了才能干别的,口腹之欲永远排在最前面的生活需要。再加上餐饮行业在任何时间、任何地点都会有消费者消费的可能性,所以这就说明相对于其他行业来说,餐饮行业的广告诱导效应会更加明显一些。
画面所呈现出来的感觉必须是色香味俱全的,而且这段录像所呈现给人的是赏心悦目的感觉。美食的制作讲究色香味俱全,不过拍摄美食类型的宣传片,也是为了将这样的情怀体现在画面中。但是美食的颜色很好的体现出来了,美食的颜色是可以通过视觉看到的,但是美食的香味和味道就有点难以体现了,香味是通过嗅觉闻出来的,味道是通过人的味觉对美食的美味进行评价的。想要有更好的宣传效果,优秀的美食宣传片除了要在画面上体现美感之外,美食的香味也是必不可少的。
拍摄美食类型的宣传片,必须做到有的放矢,有的放矢。一些经营餐厅的顾客为了吸引大众眼球,不惜重金制作美食宣传片,采用各种高端宣传片拍摄手法,画面十分好看,但看完之后却丝毫没有冲动去消费。这也有可能是因为没有一个好的故事做辅助,一个好的美食宣传片必须对品牌的定位了然于胸,做出来的美食宣传片更有情怀,更有故事。